KAIS KOCHBUCH: Schmankerln - leckere Desserts

Babaco-Salat

Zutaten:

1 Babaco * 1 Orange * 250 g Erdbeeren * 1 Baby-Ananas * 1 Zitrone * 2 EL Zucker

Zubereitung:

Babaco waschen, in Würfel schneiden und mit Orangenfilets und Erdbeervierteln, sowie Ananaswürfeln vermischen. Zitrone auspressen und mit Orangensaft und Zucker verrühren. Über den Salat gießen und ziehen lassen.