KAIS KOCHBUCH: Schmankerln - leckere Desserts

Zimtwaffeln - Variante 1

Zutaten:

125 g Butter * 125 g Zucker * 2 Eier * 2 EL Zimt * 1 Prise gemahlene Nelken * 2 EL Rum * 300-350 g Mehl

Zubereitung:

Butter, feinen Zucker und Eier gut verrühren; Gewürze, Alkohol, Mehl (und groben Zucker) zugeben. Kugeln formen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag im Waffeleisen ausbacken.