KAIS KOCHBUCH: Krümelmonster's Paradise - Kuchen, Plätzchen & Gebäck

Dattelgebäck

Zutaten:

3 Eiweiß * 250 g Zucker * 250 g langgeschnittene Datteln * 250 g grob gehackte Mandeln * Oblaten

Zubereitung:

Eiweiß und Zucker gut verrühren, Rest dazugeben und in kleinen Häufchen auf Oblaten setzen. Bei 150-175°C hellgelb backen.