KAIS KOCHBUCH: Krümelmonster's Paradise - Kuchen, Plätzchen & Gebäck

Buttergebäck

Zutaten:

250 g Butter * 2 Eier * 200 g Zucker * 2 TL Backpulver * 500 g Mehl * Zitronat * 1 Prise Zimt * 1 Pckg Vanillezucker
Glasur: 3 EL Zucker * 2 EL Rosenwasser

Zubereitung:

Alle Zutaten gut verrühren und über Nacht kaltstellen. Plätzchen ausstechen und auf Backpapier geben. Plätzchen bei 150°C backen. Nun je 2 gleiche Plätzchen mit erwärmtem Johannisbeergelee aufeinander setzen. Mit Glasur bestreichen.