KAIS KOCHBUCH: Krümelmonster's Paradise - Kuchen, Plätzchen & Gebäck

Lebkuchen

Zutaten:

250 g Honig * 1 EL Margarine * etwas Butter * 200 g Zucker * 2 Eier * 1 TL Anis * 1 TL Zimt * 1 Gläschen Rum * 1 EL Kakao * 1 Tasse Milch * 500 g Mehl * 1 Pckg Backpulver * 1 handvoll grob gehackte Haselnüsse.
Glasur: 3 EL Zucker * 2 EL Rosenwasser

Zubereitung:

Honig mit Fett zerlaufen lassen, Rest zugeben und fast zerlaufend auf Backblech (mit Backpapier ausgelegt) geben. 25 min bei 200°C backen und Glasur auf warme Lebkuchen auftragen. Schräg in Scheiben schneiden.