KAIS KOCHBUCH: Krümelmonster's Paradise - Kuchen, Plätzchen & Gebäck

Rumkugeln - Variante 1

Zutaten:

250 g Schokolade * 250 g Puderzucker * 150 g Mandeln * 60 g Butter * 2 EL Rum * 2 EL süße Sahne * ½ EL Kakao * 300 g Schokostreusel

Zubereitung:

Schokolade in Wasserbad zerlaufen lassen, Zutaten einrühren und kalt stellen. Abgekühlt, aber noch nicht erhärtet kleine Kugeln formen und in Schokostreuseln (Pistazien oder Kakao) wälzen. Trocknen lassen und kühl lagern.