KAIS KOCHBUCH: Krümelmonster's Paradise - Kuchen, Plätzchen & Gebäck

Rumkugeln - Variante 3

Zutaten:

400 g Schokolade * 500 g Margarine * 500 g Puderzucker * 100 g gewürfelter, kandierter Ingwer * Kakao

Zubereitung:

Schokolade in Wasserbad zerlaufen lassen, Zutaten einrühren und kalt stellen. Abgekühlt, aber noch nicht erhärtet kleine Kugeln formen und in Schokostreuseln (Pistazien oder Kakao) wälzen. Trocknen lassen und kühl lagern.