KAIS KOCHBUCH: Bescheid! - Getränke à la Carte

Ananaspunsch

Zutaten:

¾ l Rotwein * 1/8 l Arrak * 50 g Zucker * ¼ l Tee * Saft von 1 Zitrone * 2 Likörgläser Madeira * ½ Dose Ananasscheiben

Zubereitung:

Ananas 2 h in etwas Saft und Madeira ziehen lassen. Zucker in heißem Tee lösen, Zitronensaft zugeben und mit dem Wein bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen. Mischung auf Ananas gießen und Arrak dazuschütten. Heiß servieren.